Coconut cream coffee pairs strong Vietnamese Robusta with thick cốt dừa for a rich, creamy drink. Learn what’s in it, what makes it different, and where to try it in Paris.
Vietnamese coffee calories can vary significantly depending on what you add. Black coffee has very few calories, while condensed milk, coconut and cream can increase the calorie content.
Vietnamese iced coffee, or cà phê sữa đá, combines strong Vietnamese coffee with sweetened condensed milk and ice. The basic recipe requires only a few components and a phin, the small metal drip filter associated with Vietnamese coffee. Here is how to make it in 4 steps. Vietnamese Iced Coffee Ingredients You need 4 components: […]
Vietnamese iced coffee is one of the simplest introductions to Vietnamese coffee culture: strong coffee, sweetened condensed milk, and ice. In Vietnamese, it is called cà phê sữa đá. At Cộng Cà Phê Paris, the classic style appears on the menu as Brown Coffee, part of the café’s Vietnamese Coffee collection. Here is what Vietnamese […]
Looking for Vietnamese coffee near you in Paris? Find Cộng Cà Phê, Ha Noi 1988 and other places for Vietnamese coffee across Paris.
Découvrez la prune de Cythère, un fruit tropical apprécié au Vietnam. Son goût, ses bienfaits, comment la déguster et où en trouver. La prune de Cythère, également appelée pomme cythère, est un fruit tropical largement consommé en Asie du Sud-Est, notamment au Vietnam. Appréciée pour sa chair croquante et sa saveur acidulée, elle se déguste […]
De plus en plus d’amateurs de café recherchent une recette de café aux œufs après avoir découvert cette boisson sur les réseaux sociaux, lors d’un voyage au Vietnam ou dans les nombreux cafés vietnamiens qui ouvrent à l’étranger. Le cà phê trứng, ou café aux œufs vietnamien, est l’une des spécialités emblématiques de Hanoï. Au […]
La rue du train à Hanoï est une étroite voie ferrée située dans le Vieux Quartier de la capitale vietnamienne. Les maisons et les petits cafés se trouvent à seulement quelques centimètres d’une ligne ferroviaire toujours en activité. S’étendant notamment le long des rues Trần Phú et Điện Biên Phủ, la rue du train à […]
Le café à la noix de coco est une boisson onctueuse, douce et rafraîchissante, dans laquelle les saveurs de la noix de coco s’associent à l’intensité du café. Contrairement à un latte glacé classique, où la noix de coco n’apporte qu’une légère touche aromatique, elle occupe ici une place centrale. À Paris, le café à […]
Parmi les cafés emblématiques du Vietnam, aux côtés du café aux œufs et du café à la noix de coco, le café salé vietnamien (Cà Phê Muối) séduit de plus en plus d’amateurs de café. Son nom peut surprendre : pourquoi ajouter du sel dans un café ? En réalité, cette spécialité repose sur un […]
Paris est connue pour sa culture du café, mais il est aussi possible d’y découvrir des traditions venues d’ailleurs. Le café vietnamien se distingue par ses grains de Robusta, son extraction lente au phin et ses saveurs originales, comme le lait concentré, la noix de coco, les œufs ou la crème salée. Pour découvrir cette […]
Le café noir est l’une des boissons les plus emblématiques au monde, mais chaque pays possède sa propre façon de le préparer. En France, il est souvent servi sous forme d’expresso, tandis qu’au Vietnam, il est préparé avec un filtre phin, une méthode d’infusion lente qui révèle un café plus intense, plus corsé et particulièrement […]
Discover Vietnamese drip coffee and how a traditional phin filter works. Explore Vietnamese Robusta coffee and drinks at Cộng Cà Phê Paris.
Learn how to make Vietnamese coffee with a traditional phin using 25 g of coffee and 80 ml of hot water. Drink it black or add condensed milk and ice for different Vietnamese coffee styles.
Hanoi coconut coffee blends the intensity of Vietnamese coffee with the luxurious richness of coconut. Far more than just a recipe, it is best appreciated as an iconic staple of Hanoi’s vibrant coffee culture. Here is a guide to what it is, its distinct flavor profile, and where you can experience it firsthand in Paris. […]
Vietnamese coconut coffee is an iced drink made by combining strong phin-filtered Vietnamese coffee with coconut cream or coconut milk, creating a rich, creamy beverage that blends bold coffee with the tropical smoothness of coconut. Known in Vietnamese as cà phê cốt dừa (using coconut cream) or cà phê sữa dừa (using coconut milk), it […]
Hanoi, Vietnam, is the capital of Vietnam, a city more than a thousand years old, famous for its Old Quarter, lakes, French colonial buildings and a street food culture that is hard to match. It is also the birthplace of Cộng Cà Phê, which opened in 2007 and carries Hanoi’s nostalgic spirit around the world, […]
Hanoi Train Street is a narrow stretch of the railway in the heart of the city where houses and cafés sit just inches from the tracks. It is famous because trains thunder past a few times a day while visitors sip coffee and pull their feet back at the last moment. The thrill, the contrast, […]
Le Bac Xiu est l’une des boissons les plus douces pour découvrir le café vietnamien. Si le café noir vietnamien vous paraît trop intense et que le café au lait concentré reste encore trop corsé, le Bac Xiu offre une alternative plus légère : une boisson douce, crémeuse, légèrement sucrée et moins riche en café. […]
Le 4 mai 2026, Cộng Cà Phê Paris a dévoilé sa toute première collection de pins en édition limitée, créée exclusivement pour Paris. Inspirée de la rencontre entre la culture vietnamienne et l’univers parisien, cette collection met à l’honneur des souvenirs emblématiques du Vietnam et des symboles incontournables de la capitale française. Chaque pin est […]